У меня была очень опасно-напряженная предыдущая неделя, и я себе поставила блокировку почти на все сайты, куда случайно попал и дайри. На неделю с лишним. В общем, вроде бы все рассосалось... Надеюсь. Но писать-читать не могла.
Буду догонять. Главное - это про еду, обещала сделать отчет.
Про сервис elementaree, который привозит запас еды на неделю в уже порционном разложенном-разрезанном виде.
Коротко: мне понравилось очень. Но есть нюансы.
читать дальшеКак это все происходит: привозят домой коробку с кучей пронумерованных пакетиков и с инструкциями. В инструкциях написано, что куда положить, что в морозилку, что просто в холодильник, что в шкаф. И есть листочки с рецептами. У нас была недиетическая еда, просто домашняя. Там предусмотрены завтраки на 7 дней, какое-то количество десертов (в основном что-то творожное-молочное с фруктами и печеньки). Для завтрака выходного дня предусмотрены чуть более трудоемкие рецепты, чем просто каши и мюсли. (Но в целом кашеобразные завтраки для меня лично не очень сытные, и даже яичница там не очень, мы сами готовим гораздо сытнее и вкуснее, с помидорами и вообще). Из основных блюд там три набора по два блюда в каждом. В целом одного блюда хватает где-то на две-три порции. Блюда делятся на разные категории: есть парочка тех, что быстро портятся и их надо сделать в первые дни, есть парочка таких, что готовятся максимум 15 минут, и пара тех, что ставятся в духовку.
Что мне понравилось: не надо думать. Вообще совсем. Просто достаешь бумажку, достаешь продукты из пакетиков с соответствющей цифрой, все это смешиваешь и реально получается очень быстро все и понятно. Блюда довольно разнообразные. Я бы не сказала, что сильно вкусные получаются, супы как супы, например. Но в целом блюда, что приятно, небанальные, и сам бы их не приготовил, просто в голову обычно не приходит. Всякие там бифштексы по-техасски, и пасты, и аджапсандалы, и запеченные домашние куриные колбаски в рукаве. А так вот еще в качестве перекуса мне очень понравились мюсли с йогуртом и творог+ряженка+фрукт+печеньки.
Еще понравилось, что там куча довольно редких ингридиентов по чуть-чуть. По несколько граммов разных видов сыров, например. Или еще чего-то такого, что в магазине сложно купить, еще и маленькими порциями. Всякие там домашние соусы готовые. Вообще некоторые пакетики выглядят умилительно: пакет с тремя черносливками, например. Или два банана. Или несколько кусочков хлеба - исключительно для супа, больше хлеба на неделю не предусмотрено. Или все в таком духе.
Вот. Но мы с Андрэ всеядны абсолютно. А так, если кто-то что-то не ест, могут возникнуть проблемы. Но нам из всего недельного не понравился только овсяный пирог, это было просто как овсяная каша в духовке, возможно, я как-то не так его приготовила.
Мне понравилось, я б все время так и готовила. Хотя минусы тоже есть:
- Как указала наша знакомая, мы с дуба рухнули, потому что совершенно неизвестно, кто все это режет и в каких условиях;
- По отзывам если судить, иногда привозят что-то некачественное (можно заменить, и привезут свежее), но у нас этого не случилось;
- Иногда жалуются, что доставка опаздывает, но мне с работой из дома это не критично, а вот нормальным людям - очень даже да;
- Для меня самый большой минус - ОГРОМНОЕ количество отходов в виде пакетиков. слишком много полиэтиленового мусора получается, если каждую неделю так питаться. Это ужасно неэкологично, меня прям сквикает, хотя я не активист гринписа.
- Смешно писать, но в моей неделе мне не хватило одного банана. По рецептам если судить, надо было три банана на все про все, а их было два Я уже пожаловалась на это в службу. Х-) Не думаю, что это критично. Голодными не остались, просто какие-то десерты давались, видимо, на выбор: или туда банан, или сюда.
Жить на это и только на это неделю вдвоем можно. При условии, если хотя бы один человек обедает на работе. В общем-то хватает. Только не хватает питьевых штук типа соков-йогуртов, это надо докупать.
А вот Андрэ, когда попытался приготовить, расстроился: ему как раз не нравится такой конструктор, ему нравится по вдохновению.
Но я для себя вынесла ценную мораль, что мне безумно хорошо, когда уже есть сформированное меню на неделю (терпеть не могу решать, придумывать, фантазии не хватает), и когда просто берешь все заготовленное и делаешь. Это гораздо проще рассчитать и сделать, чем решать здесь и сейчас. Оказалось, что моя нелюбвоь к готовке была в основном именно из-за вот этой неопределенности и отсутствия готовых решений. И это прикольнее, чем готовить из того, что уже есть в холодильнике, потому что в холодильнике, как правило, всегда все одно и то же, и попеременно есть макароны и картошку задалбывает.
Так что мы решили попробовать делать то же самое, но самостоятельно. Теперь уже пошла вторая неделя, когда мы на выходных выбираем вот так вот шесть блюд, которые я буду маленькими порциями на неделе готовить, просто в интернете рецепты ищем. И я хочу себе поставить какое-нибудь приложение, которое будет просто рандомно выдавать меню на неделю с рецептами. Потом закупаемся всеми продуктами в примерно нужных количествах. Ну и потом я все это готовлю. Получается, конечно, медленнее, чем с элементари, это все-все самим чистить-нарезать (офигеть, у меня блендер больше не стоит без дела!). И половину экзотических ингридиентов приходится выкидывать, я их в округе не могу найти, типа цуккини, которые мы всегда просто меняем на кабачки. Но! Это все равно гораздо приятнее и круче, чем было раньше. Я чувствую себя бОльшей хозяюшкой. Еда у нас пусть и не диетическая, зато более полезная, чем раньше, и уж точно круче, чем мое коронное блюдо дня - "НИЧЕГО". И постепенно учусь делать маленькие порции, это полезнее и приятнее, чем исполинская кастрюля супа на неделю, которая у меня получалась раньше.
Три недели без моего обычного фастфуда, ура)))
Вот. Но договорились, что будем иногда заказывать элементари время от времени, потому что меня этот конструктор прет. Чисто сам процесс такой гламурненький и захватывающий получается, я идиот, да, я знаю.
Теперь про деньги. Элементари после первой покупки предложили хорошие скидки на следующую. Я не знаю, если у них эта фишка постоянно бывает, то получается довольно выгодно. Ну и если покупать не на неделю, а на месяц, то тоже дешевле выходит.
А так мы вот сравнили: даже без скидки, если вдвоем не есть ничего, кроме набора (плюс еда в столовой на работе), то получается все-таки выгоднее, чем покупать самим. У нас при самостоятельной закупке недельной еды все-таки чуть-чуть больше выходит (правда, мы зато некоторые долгосрочные вещи типа лука покупаем гораздо бОльшими порциями. Но не знаю, не знаю, у нас зато другое выходит дороже). Плюс при покупке набора получается экономия времени на магазины и на готовку. Так что все-таки все это оказалось не так дорого, как казалось сначала. Если кто-то хотел бы попробовать, но сомневается, можно вот так же одну неделю заказать и рискнуть, и посчитать для себя.
Тут должны были быть фотки-иллюстрации, но неееееет, мой телефон снимает как идиот и превращает даже неплохую реальность в тлен. Так что все на откуп воображения.
Оффтопушко:
Записалась на нормальное суровое академическое рисование раз в неделю. Сегодня будет первое (для меня) занятие. Пойду опять закупаться ватманом и карандашами.
Переживаю как-то очень страшно. Пожелайте мне успехов. И здоровья, а то чуть под угрозу срыва все не пошло с этой осенью, холодами и горлом, а прогуливать там нельзя.
АПД:
Сегодня официально один из самых обидных дней в жизни. В общем, я опоздала с позором. Всю неделю ждала и предвкушала, приехала заранее, в итоге час, час, Карл, ходила по нужной улице вокруг нужного мне дома и не могла найти. потому что топографический кретин. Замерзла как я не знаю кто. Когда пришла с опозданием на 45 минут и давай че-то неловко мямлить в полной тишине среди кучи людей, которым я мешаю и которые все на меня
смотрят, мне, конечно, уже мягко сказали, что сегодня присоединиться уже нельзя. Нет, я уже скро приду в себя, но ааааргх. Мир должен знать, что это событие вошло в топ-3 самых моих позорных. стыд за мой выпускной на первом месте, а вот это - на втором. П - победитель по жизни. Буду ждать следующей недели теперь.
И вина пойду себе согрею до состояния глинтвейна, да.
И все выходные не буду вылезать из дома.
Вообще никогда больше не выйду из дома, бубубубу.